まだまだ、現地の様子は変わらないので…。
今日は現地裏手の畑の様子です。
何もない…。ザ・北関東!という風景です。笑
でもここには蓬がいっぱいはえているのす。
たくさん摘んで、蓬パンを焼くのです!
しょいこが妙に似合う息子。
でも蓬とりには全く参加せず。
最終的にこのしょいこにいっぱいの葉が取れました!
(この頃には寒くて写真を撮る余裕がなくなっていました。)
l帰宅してすぐに、ごみ選別(これが一番大変~!)、
その後重曹を入れたお湯で煮て一段落。
すぐに春の風味を試したかったので
パンの前に蓬ドーナツを作りました。
市販のホットケーキミックスに蓬を混ぜただけ。
家族みんなに大好評でした♪